今日は、大阪でデザインやクリエイティビティなるものの勉強会に参加しました。
で、一番感じたのは、何に対しても興味を持つ、という気持ちが
だんだん無くなってしまってるなぁ・・・ということでした。
感性とは、後天的なもので決して生まれ持ったものではないらしいです。
自分の生き方やすごし方で、いくらでも磨くこと、養うことができるということでした。
確かに、昔はいろんなことに興味を持って、いろんなことに挑戦してた気がする。
でも、最近はホントそれが無い。
いろんなものに興味を持つ、ということを無くした分、
別のことは得ていると思うんだけど、両方得るにこしたことは無い！
やっぱ、バランスが大事かな？
ということで、今日から最低1日1個は何かに気づいてみようと思います。
日々継続が大事！無理なくがんばろ。
第1発目の今日の発見は下記です。
なんか雑学みたいやし、こんなん知ってるよって人もいるだろうけど、
まずは出来ることから続けてみよう・・・
★今日の発見
【紅しょうがはなぜ赤い？】
僕は、紅しょうがは今まで食べませんでした。
着色料をつけて赤くしてると思ってて、体に悪い、バカになる、と思ってたからです。
けど、違いました。
なんと、梅酢で色を付けてるんですって。
詳しくはこちら
ちなみにガリは甘酢漬け。
ただ、紅しょうがも工業的に作ってるやつは、赤系の食用色素を混ぜた、
梅酢をベースとした調味液で漬けてるらしい・・・
天然着色料といっても、天然だからと安易に判断するのは好ましくないらしい・・・
ということは、やっぱ、牛丼屋さんやラーメン屋さんのは食べないほうがいいのかな
あれ？なんか分からんくなってきた・・・
誰か知ってたら教えて！
コメント (2)
紅しょうがは俺は体に悪いと思いながら
牛丼、ラーメンに入れてしまうよね～
基本的に中国産が９割ぐらいやけん、食べないのが
いいと思うけど、着色料に関してはどれも使われとうよね、
おまけに中国産やけん他にどんなもんが入っとうかわからんし。。
食品の裏側を読むと日本で安全な食事だけで生きるのは
かなり難しそうよ。添加物は悪いとは言われてないけど
けっしていいとは言われてないもんね！
だいたい、生ものが日持ちするって言うのがありえんし、
コンビニのおにぎりなんか、着色はしてなくても製造する
機械にご飯がくっつかないように使わなくていい添加物
入れてるし･･･と書きながらよく食べるけど。。
話しが変わるけど、発見といえば本を読むのが俺には
なかなかいい発見やら気付きがあるよ！
最近の日曜の日課は図書館で本を借りることやね、買う
必要もないしお財布にもやさしくておすすめよ！！
投稿者: エースショウゴ | 2007年11月21日 15:07
日時: 2007年11月21日 15:07
＞エース
博学！なんかいつものエースと違うやん。
ちょっとかっこいい。
賞味期限なんかにしても、作った人が大体このくらいかな？とかで決められてるらしいし、
はたまた、最近の食品偽装問題とかもあるし、なんか、気にしだすと何もかも、
食べることに躊躇してしまうよね～
この勢いで「食品の裏側」なんか読んだら何も食べられなくなりそうなので、
ちょっと読むのやめとこうかな。。。
投稿者: ライスマン | 2007年11月22日 00:22
日時: 2007年11月22日 00:22